麻花機(jī)
將淋油麻花機(jī)固定放平確保機(jī)器運(yùn)行時不晃動
麻花機(jī)使用方法:1、操作時將淋油麻花機(jī)固定放平,確保機(jī)器在運(yùn)行時不發(fā)生晃動,在麻花機(jī)的地輪下面可放上墊木固定,開機(jī)前后先將齒輪和鏈條部位以及經(jīng);顒拥牟课皇欠袢庇,如果缺油請及時加好潤滑油,加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽機(jī)器有無異常聲音。
2、將切刀上刷上食用油,以免粘刀,同時在輸送帶上使用粘有食用油的油布擦拭一下輸送帶,防止成型的麻花機(jī)黏連在麻花機(jī)輸送帶,然后根據(jù)所需要的麻花長度,直接調(diào)節(jié)麻花機(jī)計(jì)數(shù)器來調(diào)節(jié)麻花長短。
3、在安裝麻花機(jī)機(jī)頭前面的模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機(jī)器上,一個是可以使得模具和機(jī)頭減少摩擦更容易將模具擰上,同時還可以減少模具的磨損。
4、開機(jī)后,在淋油麻花機(jī)上面的油盒加滿使用油,通常是豆油,棕櫚油或者衛(wèi)生油即可,加油的同時要注意觀察麻花機(jī)淋油開關(guān)是否關(guān)閉,如果沒有關(guān)閉請關(guān)閉后再加油,自動淋油麻花機(jī)淋油的作用主要是為了防止做出的麻花生坯不沾黏,同時在炸麻花時做出的麻花口感更佳酥脆,并且炸麻花更省油。
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