江米條機(jī)
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江米條機(jī)詳解
江米條機(jī)是以江米粉或面粉為主要原料,經(jīng)過自動壓面機(jī)壓制成面片然后由本機(jī)自帶的成型切刀切段即可成為江米條半成品。一機(jī)多用可生產(chǎn)江米條(油京果)、麻球、蜜三刀等產(chǎn)品。仿手工工藝制作,具有設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、安全環(huán)保、節(jié)能衛(wèi)生等性能特點(diǎn),深受廣大用戶的一致好評!該機(jī)將和好的面團(tuán)稍微壓平整形,放入該機(jī)壓面輥上,通過壓面輥進(jìn)入模具刀,切成型,做出來的食品,長、寬、厚均勻一致,不粘刀,成型好,無邊角料。該機(jī)設(shè)計(jì)簡單維修方便,生產(chǎn)效率高,擁有廣闊的市場前景。是食品廠家及個(gè)人投資創(chuàng)業(yè)的理想機(jī)械。
該機(jī)可生產(chǎn)不同長短的江米條、芝麻條,不需要更換刀具,通過調(diào)速控制任意調(diào)整切條的長短。新一代江米條(芝麻條)成型機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理,將和好的面團(tuán)稍微壓平整形,放入該機(jī)壓面輥上,通過壓面輥進(jìn)入模具刀,切成型,該機(jī)擁有廣闊的市場前景,是食品廠家及個(gè)人投資創(chuàng)業(yè)的理想設(shè)備。全自動江米條機(jī)一機(jī)多用,操作簡單,維修方便,生產(chǎn)效率高。可取代勞動力10人左右,省工、省時(shí)是條狀、塊狀成型的理想機(jī)械江米條機(jī)。
全自動江米條機(jī)規(guī)格參數(shù);
名稱 全自動江米條機(jī)
電壓 220v
功率 2.2kw
產(chǎn)量 200公斤/小時(shí)
尺寸 1200*570*1200mm
重量 100公
利用江米條成型機(jī)制作江米條的方法:
1、泡米:平時(shí)一天一夜,冬季可兩天兩夜,泡至江米用手可捏爛。
2、沖米:將泡好的江米用清水反復(fù)清洗幾次,為的是磨江米時(shí)好磨。
3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好,壓成面餅,厚10mm-15mm,再用刀切成方塊狀,至于100度沸水中煮,煮到方塊全部浮起。
4、將50公斤面粉倒入攪拌機(jī),加江米方塊7斤,糖稀若干。
5、將攪好的面粉放在平案上,用白面粉做底面,壓成餅條,送入切條機(jī)。
6、用簸箕篩接住面條至于沸油中,觀察其色澤,若發(fā)起的過大可加少許白面至江米中。
7、待炸好后撈至竹籮筐中少許,再放至滾筒中加白砂糖。100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。
8、將滾好的江米條放至地面,用白砂糖拌勻?yàn)橹埂?/div>
9、將拌過砂糖的江米條過漏篩,裝袋封口。
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