拉面機
拉面機詳解
液壓拉面機可配備多種模具,可生產饸饹面,拉面,板面等,更換不同模具可出不同食品。采用液壓式口感 更好,機器做工精密,不銹鋼制作,外觀美觀大方,用起來更方便,更省力。
外形尺寸:900mm*400mm*1450mm
機器重量:70kg
工作效率:3碗/10秒
出面桶徑:75mm
液壓式饸饹機采用全新設計,適應任何的灶臺鍋,不管什么樣的灶臺,什么樣的鍋,都可以用,使用方便,移動自如。
液壓直壓饸饹面機(拉面機)是由電機驅動油泵加工粉條狀饸饹面、拉面、土豆粉。該機具有體積小,生產效率高,移動方便,易于清理,與食品接觸零件均采用防銹處理,耐磨蝕材料制成,機器使用220v單相電機,適合集體食堂,飯店及小型粉條加工廠,提高了工作效率降低了勞動強度。
快速拉面機優(yōu)勢明顯:面條原汁原味,面團中無需添加拉面劑,便可壓制成型,口感、味道均與人工制作相當;工作效率高,每小時加工成面100斤,煮面300余碗,是普通拉面機的兩倍以上;制作種類多,可制二細面、韭菜葉、米線等種類;一次一碗,實現(xiàn)定量、定碗操作;節(jié)約成本,面條不沾醭面,直接下鍋,節(jié)水節(jié)電,是面館的好幫手
液壓拉面機結構與工作原理:
機器由電動機.齒輪油泵.液壓缸.手動閥.溢流閥.面筒,料斗、等零部件組成,工作時將面料有料斗填入面筒內,電動機帶動液壓缸向下壓,推進面料通過模具,由模具擠壓成型。
液壓拉面機使用要求與注意事項:
1、單相電機在運動中會產生靜電,使用本機前應先接通地線。
2、每次開機前,檢查各部位螺釘應緊固,不允許有松動現(xiàn)象。
3、軸承應潤滑良好,不允許缺少潤滑油脂的情況下運行。
4、料斗應該裝到位,連接螺母、螺帽應擰緊,無松動。
5、電源、電線、插頭電器元件應無破損、無漏電現(xiàn)象,未檢查前禁止開機。
6、開機后:
(1)液壓缸應按指示方向運轉。
(2)機器運轉平穩(wěn)無異,F(xiàn)象。
(3)將活好的面團切成大小適合的面塊備用。
(4)用面錘填料時,不得伸入過深,以防壓手。
(5)加工的面粉或者擠粉條的面粉應按天料配比要求拌合均勻,不允許將感應面粉填入面筒,以防堵住出孔造成機器超負荷運行,損壞機器零件或者燒壞電機,填料后避免長時間空轉,停止填料時應及時關掉電源開關。
拉面機資訊
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